बलिया : जेएनसीयू में गृह विज्ञान विभाग ने मनाया विश्व दाल दिवस

बलिया।  जननायक चंद्रशेखर विश्वविद्यालय में कुलपति प्रो० कल्पलता पाण्डेय  के संरक्षण में तथा निदेशक शैक्षणिक डॉ० पुष्पा मिश्रा के दिशा निर्देशन में गृह विज्ञान विभाग द्वारा" विश्व दाल दिवस "मनाया गया। "दालों में अच्छी सेहत का दाम" नामक शीर्षक विषयक लेख पर, विभाग के सहायक आचार्य डॉ० संध्या, डॉ० सौम्या, डॉ० रंजना मल्ल, डॉ० तृप्ति तिवारी द्वारा परिचर्चा किया गया। छात्राओं को दालों के प्रकार, पाए जाने वाले पोषक तत्व, उनसे होने वाले लाभ तथा कमी से होने वाली बीमारियो के विषय में विस्तार से बताया गया। साथ ही छात्राओं द्वारा विभिन्न प्रकार के दालों के साथ रचनात्मक कार्य किया गया ताकि "करके सीखने" की प्रवृत्ति का उनमें विकास हो। 

इस दौरान छात्राओं ने फूल, फल, पक्षी आदि विभिन्न आकृतियों को दालों से सजाकर सुंदर कलाकृतियों में परिवर्तित किया। इनमें कुमकुम, आरती, स्वाति यादव, प्रियंका यादव पूजा राय, पूजा साहनी, रिंकी यादव, आस्था सिंह, दीक्षा सिंह, रंजन यादव आदि का प्रदर्शन बेहतर रहा।