गुनगुने दूध में मेथी पाउडर मिलाकर पीना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है, जानें दूध में मेथी पीने के 5 जबरदस्त फायदे।
सुबह मेथी के बीज को चाय या पानी में उबालकर पीते तो आपने अक्सर लोगों को देखा होगा। क्योंकि ऐसा करना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। वहीं हम सब्जियों में मसाले के तौर पर, सीधे दौर पर मेथी के बीज का सेवन करते हैं। वहीं कुछ लोग रातभर पानी में भीगे मेथी के बीज को सुबह सीधे तौर पर खाना या अंकुरित खाना पसंद करते हैं। आप किसी भी रूप में इसका सेवन करें, इसका सेवन हमेशा ही बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं अगर आप रात में दूध में मेथी के बीज उबालकर या गुनगुने दूध में मेथी पाउडर मिलाकर पीते हैं, तो इससे सेहत को अद्भुत फायदे मिलते हैं? जी हां, आपने बिल्कुल सही पढ़ा!
दूध में मेथी के बीज उबालकर या मेथी पाउडर मिलाकर खाने से सेहत को क्या फायदे मिलते हैं, इस विषय पर अधिक जानकारी के लिए हमने क्लीनिकल न्यूट्रिशिनिस्ट और डायटीशिय गरिमा गोयल से बात की। इस लेख में हम आपको रात को गुनगुने दूध में मेथी पाउडर मिलाकर पीने के 5 फायदे बता रहे हैं।
सेहत के लिए दूध और मेथी कैसे फायदेमंद है-
मेथी के बीज पोषक तत्वों का पावरहाउस हैं। यह कई जरूरी विटामिन जैसे ए, बी, सी और के से भरपूर होते हैं। साथ ही यह फाइबर, फोलिक एसिड, कैल्शियम, कॉपर, पोटैशियम जैसे मिनरल्स भी प्रचुर मात्रा में होते हैं। साथ ही मेथी के बीज में कई औषधीय गुण भी होते हैं। वहीं दूध की बात करें, तो यह कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होता है। साथ ही यह भी विटामिन बी, डी और कई अन्य जरूरी पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है। मेथी और दूध का कॉम्बिनेशन सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद साबित हो सकता है, यहां नीचे दूध और मेथी के कुछ फायदे बताए गए हैं...
दूध में मेथी पाउडर पीने के फायदे :-
1. नींद आती है अच्छी : अगर आप रात में नींद से जुड़ी समस्याएं जैसे नींद न आना या अनिद्री, नींद के दौरान बेचैनी, रात में बार-बार आंख खुलने जैसी समस्या से परेशान रहते हैं, तो रात में दूध में मेथी पाउडर मिलाकर पीने से आपको अच्छी और गहरी नींद लेने में मदद मिलेगी।
2. शरीर बनाए मजबूत : पोषक तत्वों से भरपूर मेथी और दूध का कॉम्बिनेशन आपकी हड्डियों, जोड़ों, मांसपेशियों, दांत और मसूड़ों आदि को मजबूत बनाता है। यह शरीर की कमजोरी दूर करने में मदद करता है और शरीर को अंदर से मजबूत बनाता है।
3. दिल स्वस्थ रहता है : यह कॉम्बिनेशन हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में बहुत सहायक है। क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल कम करने और हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मददगार है। जिससे यह दिले से जुड़ी समस्याएं जैसे हार्ट अटैक, स्ट्रोक, फेलियर आदि समस्याओं के जोखिम को कम करता है।
4. इम्यूनिटी होती है मजबूत : शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में दूध और मेथी बहुत लाभकारी हैं, यह सर्दी-जुखाम, कफ आदि समस्याओं से राहत प्रदान करने में मददगार है। साथ ही आपको मौसमी और वायरल संक्रमण से भी बचाता है।
5. पेट रहेगा स्वस्थ : पाचन क्रिया दुरुस्त करने, पेट और आंत की सूजन दूर करने, साथ ही पेट से जुड़ी कई समस्याओं को दूर रखने में यह कॉम्बिनेशन बहुत लाभकारी है। यह अपच, कब्ज, पेट में गैस, ब्लोटिंग, अपच, उल्टी-दस्त आदि समस्याओं को दूर रखने में मदद करता है। भोजन का पाचन बेहतर होता है साथ ही पोषक तत्व भी अच्छी तरह अवशोषित होते हैं।
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