पौष्टिक तत्वों से भरपूर न केवल खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि इसका सेवन टेस्टोस्टेरॉन हार्मोन लेवल भी बढ़ाता है। जानते हैं इसके अन्य लाभ।
मेथी के बीज सेहत के लिए काफी लाभदायक होते हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन सी और मिनरल्स जैसे पोषक तत्व होते हैं। मेथी वजन कम करने, शरीर को डिटॉक्स करने और मूड व एनर्जी को बढ़ाने में फायदेमंद मानी जाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि मेथी के बीजों का सेवन करने से पुरुषों में टेस्टोस्टेरॉन लेवल में भी सुधार आता है। फोर्टिस एस्कॉर्ट्स हॉस्पिटल की कंसलटेंट डॉ. जॉली अरोड़ा के मुताबिक टेस्टोस्टेरॉन लेवल का पर्याप्त होना पुरुषों की सेहत के लिए आवश्यक होता है। यदि इस हार्मोन का लेवल कम होता है तो पुरुषों में स्पर्म क्वालिटी पर असर पड़ता है। मेथी के बीज टेस्टोस्टेरोन लेवल को दो तरह से प्रभावित करते हैं। फ्री टेस्टोस्टेरॉन लेवल बढ़ा कर और उन हार्मोन को बाधित करके जो टेस्टोस्टेरोन लेवल को कम करते हैं। मेथी के बीजों में फुरोस्तानोलीक सपोनियन नामक तत्व होते हैं जो हेल्दी टेस्टोस्टेरॉन लेवल को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह तत्व एरोमेटोस और 5 अल्फा रिड्यूक्टेस को बाधित करते हैं जो टेस्टोस्टेरॉन लेवल को किसी और हार्मोन में परिवर्तित कर देते हैं।
पुरुषों के लिए मेथी के बीज के 5 फायदे :-
1. स्पर्म क्वालिटी और वॉल्यूम को बढ़ाने में सहायक : स्पर्म और टेस्टोस्टेरॉन दोनों का उत्पादन पुरुष की टेस्टिकल द्वारा होता है। इसलिए इन दोनों में भी एक संबंध है। मेथी के बीजों का सेवन करने से स्पर्म क्वालिटी में भी सुधार आता है और इसकी वॉल्यूम भी बढ़ाता है। साथ ही लो टेस्टोस्टेरॉन लेवल में भी बढ़ोतरी होती है।
2. ब्लड शुगर लेवल नियंत्रण : मेथी के बीजों का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल में स्थिरता आती है जो इसे डायबिटिक लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है। ब्लड ग्लूकोज लेवल में भी मेथी के बीजों का सेवन करने से कमी देखने को मिली है। रेड ब्लड सेल्स के सर्कुलेशन में भी मेथी के बीज अहम भूमिका निभाते हैं।
3. मूड और एनर्जी बूस्टर : कई बार लो टेस्टोस्टेरॉन लेवल के कारण भी मूड स्विंग अधिक होते रहते हैं। मूड हमेशा चिड़चिड़ा और खराब रहता है। साथ ही एनर्जी में भी थोड़ी कमी महसूस होती है। मेथी के बीजों का सेवन करने से आपकी इमोशनल सेहत काफी अच्छी रहती है और इससे आपके हार्मोन्स में संतुलन पैदा होता है जिस कारण आपका मूड अच्छा रहता है।
4. बाल बढ़ाने में फायदेमंद : जब पुरुषों में टेस्टोस्टेरॉन लेवल कम होने लगते हैं तो उनके सिर से बाल उड़ना शुरू हो जाते हैं और बहुत से पुरुषों में तो गंजेपन का भी यही कारण होता है। मेथी के बीजों से यह प्रभाव कम हो सकता है और आपके हेयर फॉलिकल भी मजबूत हो सकते हैं। इस प्रकार के उम्र बढ़ने से जुड़े लक्षणों में मेथी के बीजों का सेवन करने से राहत पाई जा सकती है।
5. स्ट्रेंथ और मसल मास बढ़ाता है : जिन पुरुषों में टेस्टोस्टेरॉन लेवल कम होता है उनका फिटनेस लेवल भी कम होना शुरू हो जाता है। इसी वजह से उनका मसल मास भी काफी कम होना शुरू हो जाता है। मेथी के बीजों का सेवन करने से आपके शरीर में टेस्टोस्टेरॉन लेवल बढ़ते हैं। जिससे आपका मसल मास भी बढ़ता है और आपके शरीर में मजबूती भी आती है।
मेथी के बीजों से मोटापा बढ़ने से भी बचा जा सकता है। हालांकि मेथी के बीजों का सेवन करने से कुछ लोगों को पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याएं होने लग जाती हैं। इसलिए आपको अपने डॉक्टर से राय लेकर ही इनका सेवन करना चाहिए और गर्भवती महिलाओं को मेथी के बीजों को अवॉइड करना चाहिए।
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