किशमिश खाने से ही नहीं, इसका पानी पीने से भी होते है अनेकों फायदे

किशमिश में प्रोटीन, आयरन, फाइबर, पोटैशियम, कॉपर, विटामिन बी6, कैल्शियम, फाइटोकैमिकल्स, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीबैक्टीरियल, हेल्दी फैट और विटामिन ई जैसे कई पोषक तत्व होते हैं. जाहिर तौर पर इसे खाने के कई लाभ हैं. लेकिन आपको हम यहां बता रहे हैं कि इसे ना केवल खाने के बल्कि इसका पानी पीने से भी बहुत फायदा होता है. यहां एक-एक कर सबके बारे में जानिये :

एसिडिटी से बचाता है : अगर आपको एसिडिटी रहती है तो किशमिश का पानी आपके लिए बहुत उपयोगी है. यह पेट के एसिड को नियंत्रित करता है. पेट साफ करता है. किशमिश में एल्कलाइन गुण होता है, जो शरीर में बनने वाले एसिड को कंट्रोल करता है. ऐसे में माना जा सकता है कि किशमिश पानी पीने के फायदे में एसिडिटी की समस्या से राहत पाना भी शामिल है.

लीवर डिटॉक्सिफाई करता है : किशमिश का पानी लीवर को डिटॉक्स करने में मदद करता है. एनसीबीआई पर प्रकाशित एक शोध रिपोर्ट में यह दावा किया गया है कि किशमिश का पानी या किशमिश खाने से लीवर डिटॉक्सिफाई होता है. किशमिश के अर्क में एंटीऑक्सीडेंट के साथ लीवर को सुरक्षित रखने वाला प्रभाव मौजूद होता है.

प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है : किशमिश में विटामिन-सी होता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है. इसलिए अगर रोजाना किशमिश या किशमिश का पानी पीते हैं तो एम्युनिटी बढ़ जाती है.

दिल की बीमारी नहीं होगी : अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन में हुए एक शोध की रिपोर्ट में यह दावा किया गया है कि किशमिश में पॉलीफेनॉल होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करता है. इसलिए अगर आप रोजाना किशमिश का पानी पीते हैं तो दिल की बीमारी का खतरा कम हो जाता है.

कॉन्स्टिपेशन में राहत : अगर आपको अक्सर कॉन्स्टिपेशन रहता है तो आपके लिए किशमिश का पानी आर्शीवाद साबित हो सकता है. नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन की रिपोर्ट के अनुसार इसमें डाइट्री फाइबर और फाइटोकेमिकल्स मौजूद होते हैं, जो कॉन्स्टिपेशन नहीं होने देते.

वजन कम करने में मददगार : वजन कम करने की कोशिश में किशमिश का पानी मददगार साबित हो सकता है. कई रिसर्च रिपोर्ट में यह दावा किया गया है कि इसमें डाइटरी फाइबर और प्रीबायोटिक होते हैं, जो अच्छे बैक्टीरिया को बनाने का काम करते हैं. इससे वजन बढ़ने से रोकने में मदद मिलती है.

किशमिश का पानी त्वचा के लिए गुणकारी : अगर असामान्य मासिक धर्म की दिक्कत है, तो किशमिश के साथ केसर का एक रेशा भिगोकर पीरियड डेट से 10 दिन पहले खाएं, आपको जरूर आराम मिलेगा.