किसी भी खाने के स्वाद को बढ़ाने का काम करती है मिर्च. जबतक खाना चटपटा और स्पाइसी न हो खाने का मजा ही नहीं आता. लेकिन, क्या आप जानते हैं कि हरी मिर्च खाने के स्वाद को ही बढ़ाने का काम नहीं बल्कि, सेहत को भी कई लाभ पहुंचाने का काम करती है. जी हां आपने सही सुना. हरी मिर्च के सेवन से शरीर को कई फायदे मिल सकते हैं. हरी मिर्च में विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, कॉपर, पोटैशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट, बीटा कैरोटीन, क्रीप्टोक्सान्थिन, लुटेन जॅक्सन्थिन जैसी स्वास्थ्यवर्धक चीजें मौजूद हैं. मिर्च में पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई भी पाया जाता है. हरी मिर्च के सेवन से इम्यूनिटी को मजबूत, स्किन और हार्ट को हेल्दी रखा जा सकता है. तो चलिए बिना देर किए जानते हैं हरी मिर्च से मिलने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारे में.
हरी मिर्च से मिलने वाले फायदे :
1. इम्यूनिटी : हरी मिर्च में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो शरीर को बैक्टीरिया-फ्री रखने में मदद कर सकते हैं. हरी मिर्च को डाइट में शामिल कर इम्यूनिटी को मजबूत रख सकते हैं.
2. आंखों : आंखों को हेल्दी रखने के लिए आप हरी मिर्च को डाइट में शामिल कर सकते हैं. हरी मिर्च में विटामिन ए पाया जाता है, जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने और आंखों को हेल्दी रखने में मदद कर सकता है.
3. पाचन : हरी मिर्च को पाचन और पेट से जुड़ी समस्याओं को दूर करने के लिए लाभदायक माना जाता है. हरी मिर्च एंटी-ऑक्सीडेंट का एक अच्छा सोर्स है. हरी मिर्च में डाइट्री फाइबर्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो पाचन के लिए लाभदायक हो सकते हैं.
4. वेट-लॉस : अगर आप वजन को कम करना चाहते हैं तो डाइट में हरी मिर्च को शामिल करें. हरी मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट्स गुण भरपूर मात्रा में होने के अलावा इसमें कैलोरी नहीं होती, जो वजन को कम करने में मदद कर सकती है.
5. स्किन : हरी मिर्च सेहत ही नहीं सुदंरता को निखारने का काम भी कर सकती है. हरी मिर्च में विटामिन ई और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. जो आपकी स्किन को हेल्दी रखने में मदद कर सकता है.
6. मूड बूस्टर : हरी मिर्च को मूड बूस्टर के रूप में भी जाना जाता है. यह मस्तिष्क में एंडोर्फिन का संचार करती है, जिससे हमारा मूड काफी हद तक खुशनुमा रहता है और हम जल्दी गुस्सा होने से बच सकते है.
7. हार्ट : हरी मिर्च में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हार्ट को हेल्दी रखने में मदद कर सकते हैं. रोजाना हरी मिर्च के सेवन से हार्ट को हेल्दी रखा जा सकता है.
अस्वीकरण : सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.
साभार- एनडीटीवी
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