बलिया : जननायक चंद्रशेखर विश्वविद्यालय में विश्व दाल दिवस का आयोजन

बलिया : जननायक चंद्रशेखर विश्वविद्यालय में विश्व दाल दिवस का आयोजन : जननायक चंद्रशेखर विश्वविद्यालय में  कुलपति प्रो. संजीत कुमार गुप्ता के मार्गदर्शन एवं संरक्षण में शनिवार को विश्व दाल दिवस मनाया गया।  कुलपति ने अपने उद्बोधन में कहा कि दालें कृषि-खाद्य प्रणालियों और पर्यावरण को कई लाभ प्रदान करती हैं। स्वस्थ जीवन में उचित पोषण प्रदान करने के लिए दालों का विशेष महत्त्व है। इस अवसर पर लोगों को दालों का महत्त्व बताने के लिए गृह विज्ञान की छात्राओं ने विभिन्न दालों के कई व्यंजन प्रस्तुत किये और दालों की सहायता से कई प्रकार के सृजनात्मक कार्य किए। छात्राओं ने दालों के महत्त्व पर समूह चर्चा भी की। 

कार्यक्रम का संयोजन गृह विज्ञान विभाग की प्राध्यापिकाओं डाॅ. रंजना मल्ल, डाॅ. संध्या, डाॅ. सौम्या, डाॅ. तृप्ति के द्वारा किया गया। इस अवसर पर डाॅ. पुष्पा मिश्रा, निदेशक, शैक्षणिक, डाॅ. प्रियंका सिंह, कुलानुशासक के साथ परिसर के प्राध्यापकगण एवं विद्यार्थीगण उपस्थित रहे।