लोग सिंघाड़ा स्वाद के लिए खाते हैं लेकिन ये स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन ए, विटामिन सी, मैंगनीज, फाइबर, फोस्फोरस, आयोडीन, मैग्नीशियम आदि पाया जाता है.
सिंघाड़ा खाना किसे पसंद नहीं होगा. ठंड के मौसम में मिलने वाला यह फूड बहुत फायदेमंद होता है. इसके आटे का इस्तेमाल लोग व्रत में करते हैं. इसका हलवा और पूड़ी लोग बहुत चाव से खाते हैं. इसे खाने के सेहत को बड़े फायदे मिलते हैं जिसके बारे में लोगों को बहुत कम ही पता है. लोग इसे स्वाद के लिए खाते तो हैं लेकिन ये स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. सिंघाड़े (singhada) में पर्याप्त मात्रा में विटामिन ए, विटामिन सी, मैंगनीज, फाइबर, फोस्फोरस, आयोडीन, मैग्नीशियम आदि पाया जाता है.
कच्चा सिंघाड़ा खाने का फायदा :
-कच्चा सिंघाड़ा पानी में उगता है इसलिए इसे जल फल भी कहते हैं. इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसकी सब्जी भी बहुत लाभकारी होती है. इसे खाने से फर्टिलिटी अच्छी होती है साथ ही हार्मोनल बैलेंस भी अच्छा होता है.
-लो ब्लड प्रेशर में भी सिंघाड़ा औषधि से कम नहीं है.इसमें मौजूद सोडियम ब्लड प्रेशर को मेंटेन करने में मजबूत भूमिका निभाता है. इंस्टेंट एनर्जी के लिए भी सिंघाड़ा बहुत अच्छा माना जाता है. इसका सेवन दिल की बीमारी में भी फायदा पहुंचाता है.
-स्किन के लिए बहुत अच्छा माना जाता है सिंघाड़ा. इसके सेवन से स्किन की झुर्रियां, झाइयां, कील-मुहांसे भी दूर होते हैं. इसमें मौजूद पोषक तत्व चेहरे को निखारने में अहम भूमिका निभाते हैं.
-बवासीर में जल फल बहुत फायदेमंद होता है. बहुत ज्यादा तीखा खाने और तेल मसाले के कारण मल त्याग करने में परेशानी होती है. लेकिन इसके खाने से इस समस्या से निजात मिल जाता है.
-इसके अलावा सिंघाड़ा खाने से गैस, कब्ज, अपच से राहत मिलती है. आप इसे डाइट में जरूर शामिल करें. इससे जल्द ही राहत मिल जाएगी.
अस्वीकरण : सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.
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