सर्दियों में गर्म तासीर वाले फल-सब्जियों का करें सेवन, बीमारियां आपको छू भी नहीं पाएगी

सर्दियों के मौसम में खांसी जुखाम जैसी संक्रमण से फैलने वाली बीमारियों से बचने के लिए पौष्टिक डाइट लेना बेहद जरूरी है. पौष्टिक आहार का नाम लेते ही फल-सब्जियों के चित्र जहन में आना स्वाभाविक है. जाड़े के दिनों में हमें गर्म तासीर वाले फल सब्जियों का सेवन करना चाहिए. ताकि हम तापमान में हो रही गिरावट के प्रभाव से बच सकें. तो चलिए आज हम आपको गर्म तासीर वाले फल सब्जियों के बारे में बताते हैं. जिनके सेवन से आप ठंड में होने वाली बीमारियां आपको छू भी नहीं पाएगी.

लहुसन : व्यंजनों में स्वाद और खुशबू बढ़ाने के लिए लहुसन का इस्तेमाल किया जाता है. लहसुन की तासीर गर्म होती है, कुछ लोग सर्दी के मौसम में सुबह खाली पेट लहुसन का सेवन करते हैं. दरअसल इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स सुबह के समय पेट साफ करने का काम करते हैं. इसके अलावा लहसुन ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल करता है.

खजूर : खजूर का सेवन सर्दियों में दूध के साथ किया जाता है. जो लोग वजन बढ़ाना चाहते हैं, उनके लिए खजूर एक रामबाण उपाय है. इसकी तासीर गर्म होती है, साथ ही इसमें पाए जाने वाले विटामिन और कैल्शियम शरीर को मजबूती प्रदान करते हैं. एनीमिया के मरीज खजूर का सेवन नियमित कर सकते हैं. क्योंकि इसमें मौजूद आयरन शरीर में हिलोग्लोबिन की मात्रा बढ़ा देता है.

अदरक : सर्दी में अदरक की चाय पीना सभी को पसंद होता है. अपने स्वाद और खुशबू से अदरक सभी का दिल जीत लेती है. सेहत के नजरिए से भी अदरक के अनेक फायदे है. खासकर सर्दी के मौसम में, क्योंकि अदरक की तासीर गर्म होती है. अदरक हमारी इम्यूनिटी मजबूत करती है, जिसके कारण हम सर्दी जुखाम जैसी बीमारियों से लड़ने में सक्षम हो जाते हैं.

आंवला : आंवला का मुरब्बा और कच्छा आंवला दोनो के औषधीय गुण हमारी सेहत के लिए लाभकारी है. सर्दियों में आंवला युक्त चवनप्राश खूब डिमांड में रहता है, क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है. इसके सेवन से हमें विटामिन-सी की प्राप्ति होती है. विटामिन-सी स्किन, बाल, पेट और ब्लड शुगर के लिए फायदेमंद है.

गाजर : सर्दियों के दस्तक देते ही हम सभी गाजर के हलवे के बारे में सोचने लगते हैं. गाजर हमारे शरीर को गर्म रखती है, गाजर के हलवे के अलावा सर्दियों में गाजर का जूस भी पीना चाहिए. गाजर के जूस में चुकंदर, काली मिर्च और आंवला डालकर पिया जा सकता है. इससे ठंड के दिनों में बीमारियां हमारे शरीर से दूर रहती है.

नोट : ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.